2011年，加元乐淘积极扩张，成立了多家分支机构，在大量广告和活动费用的支持下，销售额猛增，但仅仅半年后，就陷入巨亏。

有网友吐槽：欧洲和朋友在深圳去过一次，点了个拔丝山药，上来之后我觉得，在我们村里拔丝山药要是做成这个样子，这厨师就真不用混了。在2005年，曝光屏幕菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。

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